J’aime bien faire des goûters variés pour le retour de l’école de mes enfants, ça les récompensent de leurs efforts fournis pendant la journée ! et moi je m’éclate !

Aujourd’hui je vous propose une douceur noix de coco:

C’est un biscuit constitué d’une pâte sablée surmontée d’une ganache œufs, sucre, noix de coco !!Malgré tout pas trop sucré, et pour le petit creux de quatre heure: pile poil !!

J’ai découvert cette merveille sur le site: ô délice .

Pour les amateurs de noix de coco voici le lien pour réaliser ces petits biscuits : ici .