Ce soir je fête mon anniv’ avec mon équipe de basket ! En fait toutes les occasions sont bonnes pour déguster de bonnes petites choses !! En l’occurence aujourd’hui je leurs offre des macarons !! Eh oui encore des macarons, je ne m ‘arrêterais donc jamais !!
Pour la réalisation des coques j’ utilise toujours la bonne recette de fofil
Voici les roses à la ganache chocolat-orange :
100 gr de chocolat noir-10 cl de crème fraîche liquide- 3 gouttes d’ extrait d’ orange.
Voici les verts à la ganache noix de coco :
100 gr de chocolat blanc- 3 cuillerées de noix de coco râpé – 100 gr de crème fraîche liquide.
Voici les jaunes à la ganache pralinoise :
100 gr de pralinoise – 10 cl de crème fraîche liquide.
Mettre les ingrédients de chaque ganache à chauffer au micro-ondes environ 1minute, bien mélanger, laisser refroidir complètement avant de battre au batteur électrique quelques minutes afin d ‘obtenir une ganache chantilly. Fourrer les macarons.
Ils ont tous disparus en un clin d ‘oeil !! bizarre !!!
ils sont vraiment tres tres tres bo t macaron
en plus je trouve kils on de tres belle couleur acidulé
J’en prendrais un de chaque, euh non 2….
Ils sont super beaux!!!!!
Dommage il n’y en a déjà plus !! snif snif!!
Bon anniversaire ! Avec les macarons, ce n’est que pure fiesta !
très réussis, je comprends bien qu’il n’en reste pas