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La cuisine de Martine

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Catégorie : Gateaux

Gâteau extra moelleux citron vert noix de coco


Desserts aux fruits Gateaux
vendredi 31 juillet 2020

Pour mes collègues cobayes qui attentent la recette avec impatience….. Je vous propose aujourd’hui une recette exotique avec ce gâteau extra moelleux citron vert noix de coco, c’est un gâteau moelleux, aéré à souhait et très gourmand. L’équilibre entre le citron vert et la noix de coco est juste parfait. C’est un gâteau assez peu […]

Tarte aux framboises


Desserts aux fruits Gateaux
mercredi 29 juillet 2020

Quoi faire comme dessert…? Mon choix se porte sur une jolie tarte aux framboises. De beaux fruits de saison, bien sucrés, avec une chantilly mascarpone vanillée, un biscuit palais breton, et voilà le travail,  un résultat au top. Pour une tarte de 4 parts: 18 cm 120 g de farine 60 g de sucre 1 […]

Banana bread


Friandises Gateaux
samedi 18 juillet 2020

J’ai déjà réalisé ce cake à plusieurs reprises, et vu son succès je me dépêche de le publier. Qui goute un banana bread…l’adopte. un cake  hyper moelleux, banane/chocolat, tout simplement irrésistible, c‘est une recette simple, rapide, pas d’œufs battus en neige, pas de pâte à laisser reposer.. Par contre je ne peux pas vous dire […]

Mille-feuille vanille cœur framboise


Gateaux Petits biscuits
lundi 9 mars 2020

Je vous propose aujourd’hui un grand classique de la pâtisserie Française…le mille-feuille. Une recette qu’on pense compliqué alors qu’avec un peu d’anticipation en faisant la crème pâtissière la veille, ainsi que la cuisson de la pâte feuilletée, le jour J, il ne reste plus qu’à faire le montage. Un dessert croustillant, léger…et qui en jette […]

Bottereaux super moelleux


Friandises Gateaux Petits biscuits
jeudi 5 mars 2020

Je vous propose aujourd’hui une recette de bottereaux, ces petits biscuits sont traditionnellement dégustés à mardi gras….j’ai un peu de retard, mais en gourmandise tout est permis. Une recette de bottereaux simple et rapide à réaliser, des bottereaux moelleux à souhait,  agréablement parfumés, vraiment une très bonne recette que mon amie Nadine m’a gentiment fait […]

Entremet façon tiramisu


Entremets-flans Gateaux
samedi 15 février 2020

 Je vous propose aujourd’hui un dessert et plus précisément un entremet tiramisu. Il est gustativement très bon, mais j’ai malgré tout des efforts à faire quand à l’esthétique …. L’explication peut paraitre longue et compliquée, mais en suivant les instructions pas à pas vous verrez que la réalisation en malgré tout assez simple, allez courage, […]

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